自給自足の道具★囲炉裏のある生活
自給自足の道具
我が家には、囲炉裏がある。
囲炉裏があると旬の食材がわかりだす。
今、いわしに油がのっている時期だから
ちょっと、陰干して焼いて食べようとか
山でなめこが、そろそろ出始めるから
正油漬けにして、焼いて食べようとか（結構おいしい）
1年中何をあぶって食べようかと考えだすからだ。
しかし、囲炉裏の部屋を一から作るのはたいへんな
作業になるだろう。
ご安心下さい。
簡単に設置できる囲炉裏キットというものがあります。
★囲炉裏を設置する時に大事なことがある。
煙を吸う換気設備をきちんとすることだ。
炭で何かを焼くと必ず煙が出る。
換気設備が、ちゃんとしていないと
煙でおいしい食べ物を食べるどころじゃ
なくなってしまう。
★そして何より、最近の住宅は機密性が高いので
一酸化炭素中毒になって、死んでしまう。
ボクの家の囲炉裏の部屋には天井に
大型の換気扇がついている
みんなで囲炉裏で食事をした後
換気扇を、消してひとりで飲んで
立ち上がろうとしたとき
倒れてしまった。
頭ははっきりしているが
体が動かない。
一酸化炭素中毒だ。
口は動いたので、大声で娘を呼び
部屋の外に出してもらい
一命をとりとめた。
囲炉裏ライフを楽しむためには
換気設備を完璧にしたい。
