自給自足の食料★大寒の時に作る【氷】
自給自足の食料
大寒の時期にボクは、外で氷を作る
冷凍庫で作ればよさそうなものだが
ボクの場合はそれでは納得がいかない。
なぜなら、氷の質が違うからだ。
自然の寒さで、凍った氷は透明でなかなか溶けない。
この氷で、焼酎の飲む。
又は、そのまま冷凍庫で夏まで凍らせて
かき氷にして食べる。
という訳だ。
作り方は、飲み終わった牛乳パックに
水を入れて凍らすだけ。夏まで持たせる場合は
そのまま冷凍庫へ
注意点は2つ
1・大寒の時期に外へ置く事
2・水道水では、だめ 近くの湧き水(飲める水)で作ること

