田舎暮らし日記★アマランサスの種を取りました：田舎暮らし日記

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田舎暮らし日記★アマランサスの種を取りました

田舎暮らし日暦9月23日

大豆、エゴマに続いてアマランサスの種を取りました。

種の付いた穂を揉んで振るとカラカラと種が落ちてきます。

その後、目の細かい網でこしました。

しかし、ここで問題が・・・・・

エゴマやアマランサスの様な小さい種の場合

それに混じった小さな葉っぱやゴミをどうやって取り除くかが

わかりません。

中古の唐箕を買って試してみたいと思います。

ちなみに大豆は扇風機を使って葉っぱを飛ばしました。

近所のおばさんたちは、アマランサスを見たことがなく

しきりに、なんていう作物かボクに聞いてきました。

実はアマランサスは江戸時代の後期には日本で観賞用に

栽培されていたようです。

最近では栄養価が高いということで、スーパーなどでも

売られているようです。

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投稿者：2008年10月21日 16:42 ▲画面上へ

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